适合摆地摊的小吃有什么 适合摆地摊的小吃项目

现在的地摊经济非常火爆，摆地摊很多人第一想法就是饮食业，毕竟民以食为天，那么，适合摆地摊的小吃有什么？下面妇幼百科小编就来说说。

适合摆地摊的小吃有什么

1、水果

水果是家家户户每天都要吃的，所以卖水果一定不愁销路。而且几乎没有技术含量，各地都有水果批发市场。为保证新鲜，每天都要去进货，也不必囤货。投资小，见效快，人人都可以上手。只要付出辛苦就会有回报。选址最好在小区集中的区域。

2、网红零食

可以在电商渠道进货，网红零食会比较受年轻人的追捧。现在的年轻人都喜欢一边追剧一边吃零食，越是新鲜的东西，他们越喜欢尝试。同样也不需要技术含量，有好的货源就可以了。

3、奶茶

奶茶一直都是年轻人的最爱，尤其是女孩子。一些网红奶茶店经常是排着长队，逛街的时候小姐姐们也是人手一杯奶茶。而且，奶茶的利润空间还是非常大的，贵的二三十一杯，便宜的也要十元左右。成本我只能说是非常低了，说多了就是商业机密了。不用担心技术问题，其实卖原料的地方就会免费提供配方，回来自己再调试一下就可以了。

4、冰淇淋

冰淇淋虽然有一定的局限性，不适合冬天。但是其实冬天逛地摊的人也比较少，所以还是值得投资的项目。需要投资一台冰淇淋机，大概需要四五千元。平时的原料成本很低，也没有什么技术含量，人人都可上手。可以选在学校门口或夜市经营。

5、煎饼果子、烤冷面

这种既可以作为小吃，也可以作为简餐。只需要一个小吃车，可以经营多个项目。制作方法也不是很复杂，只要有心学，一定都能学会。我单位楼下就有一个卖煎饼果子的，每天早上的得排队。

6、烧烤

烧烤在夜市中无疑是最必不可少的了，也是夜经济的重要项目。羊肉串、烤生蚝、烤鱿鱼、烤实蛋、烤腰子、烤玉米等等真是想想都流口水。但是烧烤还是需要一些技术含量的，毕竟味道好才有回头客。

7、炸串

炸串是几乎和烤串同样受欢迎，而且更加容易上手，各种肉排、肉串都有半成品。只要买来炸好，再刷上好吃的酱料就可以了。

8、当地特色小吃

北京的卤煮、沈阳的鸡骨架、长沙的臭豆腐、广东的马蹄糕、西安的肉夹馍等。选择本地人最喜欢的小吃也是一种保险的方式。

摆地摊的技巧

1、考察周边环境， 寻找摆摊位置

但凡做过生意的人应该都知道，一个地方的生意好不好做，就看这个地方的人多不多。

因为对于大多数的人来说，所谓的做生意都是一种机会主义：也许恰好有人路过就看上了你卖的东西。

对于摆地摊这个经济行为来说更是如此。

所以如果你真的想要摆地摊，那你首先就要做的是考察周边的环境，寻找摆摊的位置，考察的唯一标准就是看这个位置人多不多，也就是所谓的客流量大不大?

常见的摆地摊的位置，比如小区门口，学校附近，旅游胜地附近等等。

这些地方客流量都非常大，比如学校门口客流量基本是过万的，再比如一些旅游胜地，那就是每天客流量过好几万。

所以说做生意刚开始都是一种机会主义，人流量越大，那么你做成生意的可能性就越高，并且人往往都有从众心理，在你的地摊面前围的人越多，就会有越多的人围上来观看，那购买你的产品的人就会越多。

并且即便是摆地摊，你也可以做一些营销优化，让自己的地摊产品卖得更好。

所以说如果你想真正的开始摆地摊的话，那第1步就是寻找一个好的位置。

2.揣摩目标用户需求，找到匹配货源

紧接着第2步就要解决一个你要卖什么的问题，原因很简单，明明你是在小区门口摆地摊，却非要摆放一些学生喜欢的书籍之类的东西，那你说你的东西能卖得出去吗?

这个道理很简单，但是能够做到的人并不多，因为很多人都不具备消费的思维，理所当然的认为自己所选购的产品就一定能够卖出去。

这是大错特错的。

在这一步过程当中，你一定要去思考你的目标用户是哪些人，他们到底喜欢什么样的产品。

比如说你的目标用户是学生，那么学生相对而言并没有太大的经济能力，他们所能承受的经济压力也就是一百元以内，购买力不低，但购买单价并不会太高。

在这种情况下，你就要选择一些相对而言成本比较低，售价比较低的产品。

如果你的目标用户是家庭主妇，那你要售卖的产品一定是物美价廉，并且非常实用的，因为对于家庭主妇来说，他们更喜欢比较实用的产品，而不是浪费钱。

在这种情况下，你就要选择一种相对来说比较实用的产品。

比如说你是在旅游胜地摆地摊，你的目标客户就是来这里旅游的人，这些人都想买一些纪念品，而你却摆出了全国各地到处都能买得到的产品，那你想你的产品能够卖出去吗?

以上所说只是一个简单的理论，如果你真的走到这一步了，你必定得要考虑很多。

比如你的目标消费者是男还是女，如果是女人，那可能对颜色、外观、样式更看重，如果是男人，可能只是因为好奇。

再比如说，如果你的目标用户是年轻人，那你卖老年人的产品肯定没有人会买。

所以说这第2步就是设身处地的站在消费者的角度上去思考，看他们需要什么。深度挖掘消费者的需求。

3.评估货源渠道，综合进行选品

走到这一步，你就开始要为自己选货源了，常见的货源渠道有如下几个：

• 1688批发网

• 义乌小商品市场

• 当地批发市场

以上三个是最常见的，也是最常用的货源批发渠道，1688批发网是阿里巴巴旗下的批发网站，只要百度就可以搜得到。义乌小商品市场和当地的其他类批发市场，一般来说在各个城市当中都会有，只要你用心找，就可以找得到。

但并不是你找到了货源渠道，就可以直接购买货源了。

一定要找到成本价最低的那个拿货，虽然说你做的是一口价的买卖，但毕竟质量才是王道。

而你的目的是为了赚钱，所以把成本控制在最低，还是你真正的利润机会。

内部一般没办法一次完成，只有多次拿货，多次比较多次寻找更优质的代理商，才能够逐步的寻找出自己的供销商。

4.摆起一张桌子，你的生意开业了

当你做好了这一切之后，那么摆起一张桌子，你的生意就开业了。

在这里需要注意的一点是，你一定要明确的记住你的产品的利润和价格以及成本，很多人对于这一点是比较懵的。

利润=价格-成本

这是一个最简单的计算公式，但需要你在真正的摆地摊之前，把所有的货物都记住，如果有必要，你甚至可以把他们列出清单，做成表格。

当然了，如果你想要做的更高大上一些可以把自己的产品进行一个供销存管理，这样的话更方便的，能够记得住每个产品的价格，也能在你售卖的过程当中，适当的进行一些搭赠促销等活动。

另外你需要注意的是，做生意不仅仅是摆起一张桌子就可以的，你一定要注意自己的产品的陈列摆放，怎么样才能够让过往的消费者看到你产品的最好的一面呢?

有人可能以为这是耍心机，但其实这在营销过程当中是最为关键的一环，把你卖的最好的，最漂亮的，最花哨的产品摆到最外面去，让过往的消费者一眼就能够看到，把他们的目光牢牢的吸引在你的地摊上。

只要他们驻足观看，那么你的机会就来了，你的生意也来了。

5.与消费者沟通，达成销售目标

你摆地摊最终的目的是想要赚钱，但想要赚钱只能是让消费者购买你的产品，如果有消费者在你的摊位前面停留，想要观看你的产品，想要购买你的产品，你该怎么办呢?

很多人会非常木讷的向消费者介绍自己的产品，这是非常不可取的。

如果有人真正的去地摊上买个东西，或者看过地摊的卖东西的场景，那你一定会知道，你也许本来只是想看一看的，结果最后稀里糊涂就买了，甚至还买了很多。

这是为什么呢?

原因就在于你和摊主沟通的过程当中，他不断的暗示你这个东西非常便宜，这个东西非常好看，这个东西非常适合你，在这种不断的恭维之下，你也不自觉的就掏出了钱，进行了购买。

当然了，这只是一种场景，大家也可以在摆地摊的过程当中发现更多的语言的妙处。

6.尝试做营销，加大曝光率，增加销售额

对于一条街上的摊主来说，这一条街上所有人的客流量都是一定的，但是为什么有的摊主卖的好，有的摊主卖的差呢?

从小的层面来说是因为有些卖得好的摊主掌握了其他人所不具备的技能，比如选品优势、地理优势、交流优势等等。

但是从大的层面来说，这就是营销了。

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