山竹底部瓣数有什么区别怎么选, 山竹价格为什么这么贵

山竹是很多人爱吃的一种水果，但其实能食用的部分不是很多，但价格也比较高，此外，我们会发现底部的花瓣一般是4到6瓣的，那么，有什么区别怎么选？山竹价格为什么这么贵？下面妇幼百科小编就带来介绍。

山竹底部瓣数有什么区别怎么选

一般山竹底部的花瓣，都是4到6瓣的，有些比较多的会有7到8瓣，其实山竹底部的花瓣数目是多少，也就说明了山竹内部的果肉有多少瓣，如果底部果蒂的花瓣有4瓣，那么果肉也就有4块，以此类推。

在购买山竹的时候，要以底部花瓣的数量为6瓣的山竹是最优选择，因为如果山竹的果肉块少，那么相对的果核就会很大，吃的时候就会影响口感，果肉没能吃几块，就是一大块果核了;6瓣果肉的山竹一般果肉都长得比较匀称，果肉不会特别大也不会特别小，吃起来的时候水分充足又鲜软，而如果果肉太多，比如7瓣活着8瓣，那么内部的果肉就会特别拥挤，没有空间成长，果肉自然就会偏小没有水分。因此在挑选山竹的时候，要以底部花瓣为6瓣的为最优选择，其次就是7瓣或者5瓣，而数量太少的或者太多的，不是果核很大就是果肉很小，不建议大家挑选。

山竹价格为什么这么贵

山竹贵，主要有下面几个原因：

1、收获期漫长

山竹树的寿命很长，可达70年，可以说种一颗管一辈子，但它的生长十分缓慢，并不是当年种当年就能收获，从栽培到结果需要7~8年的时间，如果中途出现任何意外，妥妥的赔本。

另外，山竹是一年一季，每年为5-10月成熟，以8-10月的产量较高。所以为了追回之前的种植成本，果农们肯定要提高价格。

2、采摘太费力

大家都见过苹果树、香蕉树吧，都不高，采摘很容易，搭个人字梯就搞定了。可是采摘山竹就比较费力了，因为它的果树太高了。榴莲树最高能长到40米，山竹树虽然矮一点，但也能长到20米，相当于7层楼房。

正是因为山竹的果实多，都必须用人爬上去，一个个的摘，不管是山竹还是人，只要掉下来就是大损失，但每年都难免发生，为了弥补损失，也只能提高价格。

3、保存成本高

山竹是热带水果，但他和香蕉不一样，必须冷藏保存，温度过高就容易坏掉，所以从采摘到售卖，全程都必须冷藏，无形中就增加了保存成本。就算是这样，还是会有一部分山竹坏掉，也会增加损失，价格自然就高了。

4、运输成本高

如果是国内的水果，那运输就会省去很多费用，但山竹大多数都是进口的，在中国只有台湾、福建、广东和云南等地有引种或试种，数量很少。

进口山竹，首先运输费用就增加了很多，国内可以用公路、铁路运输，而进口只能用海运，运费贵了很多，同时到了中国海关，还要缴纳关税，又增加了成本，所以山竹的价格就越涨越高。

5、增加适当利润

上面说的都还是山竹的成本，超市、水果店，不可能按成本价卖给你吧，那他们忙活了半天图个啥。所以最后售卖时还要加适当的利润，所以最后到了我们手里，价格就那么贵了。

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