孕妇吃泥鳅汤好不好 孕妇吃泥鳅的做法大全

在怀孕期间，很多孕妇妈妈们都会炖汤补充营养，那么在怀孕期间喝什么汤好，下面妇幼百科的小编就来说说：孕妇吃泥鳅汤好不好 孕妇吃泥鳅的做法大全。

孕妇吃泥鳅汤好不好 

泥鳅有暖中益气之功效，能解渴醒酒、利小便、壮阳、收痔，对肝炎、小儿盗汗、痔疮下坠、皮肤瘙痒、跌打损伤、手指疔疮、阳萎、腹水、乳痈等症均有良好的疗效。泥鳅富含多种维生素及钙、磷、铁锌等营养素，味道清香可口，适合所有怀孕贫血者食用。

生姜泥鳅汤做法

原料：生姜10克，泥鳅250克、嫩豆腐100克，青菜100克。花生油10克，盐6克，胡椒粉少许。

做法：

1、将生姜去皮切成丝，泥鳅去头、去内脏，豆腐切成小块，青菜洗净。

2、锅内烧油，下入姜丝、泥鳅，用小火煎香，注入适量清汤，改中火滚至汤白。

3、再加入豆腐、青菜，调入盐、胡椒粉，续煮5分钟即可食用。

孕妇适量吃泥鳅的好处

1.促进胎儿生长发育

泥鳅本身是一种高蛋白、低脂肪的食品，每百克泥鳅可食部分的蛋白质含量高达18.4-22.6克，被称为动物人参，属孕妇的高档滋补佳品，蛋白质是细胞的主要合成原料，孕妇食用可促进胎儿的生长发育。

2.预防贫血

泥鳅中铁元素含量很高，很多女性在怀孕时期由于血容量的增加，都有表现出轻微的贫血的现象，这时候吃一些泥鳅能很好的补血，预防妊娠其贫血，保证正常的孕育胎儿。

4.防治妊娠高血压

孕妇常吃些泥鳅还有防治妊娠高血压的神奇功效，不少的孕妈都有血压高的困扰，吃点泥鳅对此非常有效。

5.补钙壮骨

泥鳅富含微量元素钙和磷，孕妇适量食用能有效补钙，可预防小儿软骨病、佝偻病及骨质疏松症等。将泥鳅烹制成汤，可以更好地吸收钙质。