奶油苹果到底是什么苹果 奶油富士和红富士的区别

奶油苹果听起来好像和牛奶有关，其实和普通红富士相比，就是按期摘苹果袋，不过口感确实更好一些，那么，奶油苹果到底是什么苹果？下面妇幼百科小编就带来介绍。

奶油苹果到底是什么苹果

所谓的奶油苹果，不过就是普通的红富士苹果到了产摘期，却不像通常那样，按期摘苹果袋，而是等到霜降之后苹果带着袋子一起采摘，这就成了大家口中的奶油富士，这样的苹果金黄金黄的，非常漂亮，而且甜度也得相当的高。一点酸味都没有，完全是一种泛糖的状态。虽然不是新的品种，但是真的十分好吃。

奶油富士苹果皮比较薄，脆甜多汁，保留了普通红富士苹果的特点，果香四溢，每吃一口都能听见咔嚓咔嚓的声音，还有淡淡的奶香味道，经历霜降的苹果，甜度可以达到18左右。

白里泛黄的外皮，乍一看以为是梨，刚一凑近，馥郁的果香扑鼻，咬一口，一阵冰凉甜澈瞬间在喉咙传递，还有淡淡的奶香味，脆甜爽口。

奶油富士和红富士的区别

1、价格不同

奶油富士和红富士相比，奶油富士要比红富士贵一些。

2、表面颜色不同

奶油富士的表面颜色是金黄色的，而红富士的表面颜色是红色的。

3、下树时间不同

奶油富士下树时间是11月下旬和12月初，而红富士下树时间大部分在10月份。

4、苹果蛋白不同

奶油富士在整个生产过程中使用了有机肥，其中含有的苹果蛋白远远超过红富士。

5、含糖量不同

奶油富士生长期的延长和沙土的耕作，其含糖量非常高，与红富士相比要高很多。

有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。因为苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。

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